7 công dụng của bơ đối với sức khỏe

Dưới đây là 7 công dụng của bơ được thu thập từ những nghiên cứu khoa học uy tín. Cùng Hoa Thiên Thảo xem chi tiết ở bài viết này nhé!

1. Cải thiện sức khoẻ tim mạch

Người ta thường biết đến quả chuối là loại trái cây rất giàu kali, nhưng bơ cũng là loại quả chứa rất nhiều chất kali tương đương như chuối. Những người bị huyết áp cao thường dẫn đến bệnh tim mạch, mà trong khi đó bơ lại chứa một hàm lượng kali giúp ổn định huyết áp trong cơ thể bạn.

Các nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng, việc tăng lượng kali có thể giúp hạ đường huyết ở những người cao huyết áp, nó còn có thể giảm nguy cơ đột quỵ đến 24%. Ngoài ra, qua nghiên cứu này cũng nhận thấy rằng một hàm lượng chất xơ được tìm thấy trong bơ có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

2. Có tác dụng chống viêm

Tác dụng của bơ rất đặc biệt đó chính là khả năng chống viêm rất tốt. Trong bơ có chứa các chất dinh dưỡng và chất polyphenol giúp tăng cường khả năng chống ôxy hóa và chống viêm cho cơ thể. Trong quả bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa và các chất dinh dưỡng giúp giảm viêm, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol xấu, giúp giảm đau do viêm xương khớp hay viêm khớp dạng thấp.

3. Làm dịu viêm khớp

Trong 7 công dụng của bơ đối với sức khỏe, tổ chức Arthritis Foundation qua nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn bị viêm xương khớp mà ăn bơ sẽ giúp làm giảm các triệu chứng viêm khớp, làm giảm sự thoái hóa của các tế bào nối các khớp của bạn, và thậm chí có thể tái tạo các mô liên kết bình thường, bởi các acid béo không bão hòa, carotenoid lutein và vitamin E rất giàu có trong quả bơ.

TIN TỨC LIÊN QUAN:

• Tác dụng của trái cóc trong việc giảm cân
• Rau tần ô có tốt cho bà bầu không?

4. Bảo vệ đôi mắt của bạn

Ngoài cà rốt, thì bơ cũng là loại quả nữa giúp bạn bảo vệ và cải thiện độ khỏe mạnh cho đôi mắt. Trong bơ có chứa lượng lutein carotene dồi dào hơn bất cứ loại rau hay trái cây nào khác, rất tốt cho thị lực của bạn. Hơn nữa, loại chất này có trong bơ còn giúp chống sự thoái hóa thành các vết đen, bệnh đục nhân mắt và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.

5. Làm giảm Cholesterol

Một nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Pennsylvania State (Mỹ) đã chỉ ra rằng ăn bơ có thể làm giảm cholesterol xấu bởi vì bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn (một dạng chất béo tương tự như trong dầu oliu) rất tốt cho sức khỏe. Ăn bơ thường xuyên cũng có thể làm tăng mức HDL cholesterol tốt, đồng thời giảm mức LDL cholesterol xấu. Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol.

6. Chống ung thư

Công dụng của bơ đối với sức khỏe phải nói rất tuyệt vời đó là có khả năng chống ung thư. Chứa rất nhiều chất phytochemical và các chất chống oxy hoá như Vitamin E, lutein, beta carotene, alpha carotene và zeaxanthin, những chất này có trong bơ có thể giúp ức chế sự phát triển của các tế bào tiền ung thư và tế bào ung thư. Ngoài ra, chất phytochemicals rất giàu có trong bơ cũng có thể sử dụng như các chất bảo vệ hóa học có thể làm giảm các phản ứng phụ trong quá trình hóa trị.

7. Cung cấp chất xơ giúp giảm cân

Nhiều chị em cứ nghĩ ăn bơ sẽ mập bởi bơ rất béo, nếu bạn đang nghĩ như vậy thì sai rồi nhé. Bơ rất giàu chất xơ, có khoảng 10 gam chất xơ trong mỗi quả bơ. Mà chất xơ lại rất cần thiết cho quá trình giảm cân, giúp bạn giảm cân một cách an toàn mà không lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra chất này còn giúp giảm rủi ro do bệnh tiểu đường gây ra, giúp sống lâu,ngừa táo bón, tim mạch khỏe hơn.

Trên đây là 7 công dụng của bơ đối với sức khỏe. Thật tuyệt vời đúng không nào? Bơ không quá mắc và không quá khó tìm mua ở nước ta, bạn còn chần chừ gì nữa mà không áp dụng bơ vào thực đơn của mình và gia đình.